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小型工装餐馆该如何定位装修

发布时间:2020-08-03人气:7

  大家都知道小的餐馆在经营装修前,总想将店铺设计得更加豪华,那么在现在激烈的竞争中脱颖而出,而忽视了学问品味和大众化的构思,不会收到好的效果,中小餐馆服务的对象,一般以广大工薪阶层为主。所以,它的装修从表至里,既要有学问品位能突出自身经营的主题,又要符合消费群体的定位。 小型餐馆在装修的时候,比如装修出一些特色的设计风格

  比如,在某社区或大专院校周边开餐馆,内外装修都典雅华丽、店面描金画银,飞檐斗拱,朱红圆柱、古色古香。门前两位打扮花枝招展、身装旗袍的小姐临门相迎、相送,保安人员官服以待,来回渡步寻视。在此地区像这样大投资的餐馆,用餐顾客却寥寥无几。原因是顾客惟恐店大欺客。

      bbin糖果派对手机版北京学校装修企业告诉大家在顾客用餐方式上也不必服务上桌:他们整体就餐时间较短,翻台率又高,这样的餐馆其前厅的面积可大可小,一般最低不应少于100平方米。而在商场、大厦内开设的快餐厅或大排档,由于一家一店,风味各异,相应的品种繁多,顾客在选择品种时随意性较大在餐馆经营中,也应该考虑到前厅的设计理念,尤其是对服务人员来说,通道相当的重要,在选择通道的时候一定要符合设计原理,这样才能保证服务员的安全直线通道,避免通道有曲线、弯线,这样既方便顾客行走,同时也会减轻服务人员的劳动强度。www.bjzxby.com

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